「ミールキット」とは？ 使い方、おすすめサービス7社をタイプ別に徹底ガイド

ミールキットとは、食材と作り方が入った料理セットのことです。レシピ通りに調理するだけで、約20分で完成できることから、忙しいけど食事はしっかり取りたい人に人気があります。

2022年4月時点では、「イオン」「イトーヨーカドー」などの大手スーパーから生活雑貨を扱う「無印良品」まで幅広いお店で販売中。店頭売りのほかに、宅配サービスをおこなっているメーカーもあり、家から一歩もでなくても食材が手に入ります。

また、ミールキットは大きく分けて3つのタイプがあります。

「忙しくていつも簡単なメニューになりがち」「味付けが上手くいかない」など、食事に関する悩みを解決したい人は、ぜひミールキットを試してみましょう。

ミールキットを利用するメリットとして、よくあげられるポイントを5つ紹介します。

ミールキットの最大のメリットは、家事にかかる時間を減らせることです。メイン料理に副菜、汁物など複数の料理をつくる場合、1時間以上かかってしまう人も多いはず。ミールキットなら約20分で完成する料理がほとんどなので、あっという間にご飯の支度ができます。

さらに、スーパーへの買い出しや献立を考える時間を減らせるのも魅力の1つ！

お子さんがいる家庭だと、子どもを連れての買い物は一筋縄ではいかないことも多いでしょう。ほかにも、メイクしたり着替えたりといった、外出するためのちょっとした手間も省けて一石二鳥です。

ミールキットの良いところは、調理が簡単な点です。なかには、すでに食材がカットされていたり、使用する調味料がついてきたりするものも。下ごしらえが要らず「あとは加熱するだけ」の状態なので、包丁や味付けが苦手な人でも安心です。

ミールキットは、人数分の決まった分量がセットされているタイプがほとんど。そのため食材をムダなく使い切れるのもおすすめポイントです。ひと品つくるために、アレもコレもと買いそろえる必要がなく、食費の節約にもなりますね。

とくに1人暮らしの人は、どうしても食材が余ってしまうこともあるはず。ミールキットならぴったり1人前をつくれるため、今まで食べたいと思っていた料理にも挑戦できます。

栄養バランスの良い食事をとれるのも人気の理由の1つです。なかには管理栄養士が考案したレシピや、栄養価の高い有機野菜を使った食材を提供しているメーカーもあります。不足しがちな栄養素をしっかりと食事で補えるのは、食生活を整えたい人にはありがたいメリットですね。

自分で栄養計算しながら毎日献立を考えるのは大変なので、まずは夕食からなど1日1食をミールキットに置き換えてみませんか？

外食をするのと変わらないおいしさも、ミールキットの魅力です。旬の食材を使った料理や、ふだん家ではつくらないようなフレンチやイタリアンなどのお店料理も味わえます。

たとえば、販売メーカーの1つ「Oisix」では、定食店を展開する「大戸屋」監修のミールキットを販売中です。わざわざお店まで行かなくても、チェーン店の味を楽しめます。おうち時間が増えているなか、自宅で外食気分になれるので、気分転換したいときにもおすすめです。

実際にミールキットを利用した人の口コミから、より多かったデメリットを3つまとめています。

ミールキットの弱点として、日持ちしないことがあげられます。冷凍タイプであれば1～3ヶ月ほど保存が効きますが、冷蔵タイプのミールキットでは賞味期限が1～3日ほどと短めです。

その日食べたいものの気分が変わったり、急な用事がはいって調理できなかったりと、イレギュラーな事柄に対応しづらい部分があります。期限内に使い切れるか不安な人は、1ヶ月ほどストックできる冷凍タイプを選びましょう。

ミールキットの1食あたりの値段は、スーパーで食材を購入して調理するより割高なことが多いです。さらにメーカーによっては、配送料や冷凍便の料金が追加されることも。そのため特売品や値引きなどを利用して食費を管理している人は、ミールキットは不向きかもしれませんね。

一方で、お店での”ついで買い”がなくなり「余計な出費を減らせた」という利用者の声も多くあります。上手く使い分けることで、バランスよく家計管理ができるでしょう。

カット野菜や調味料など食材それぞれを包装してあるため、どうしてもプラスティックやビニールなどの不燃ゴミがでてしまいます。加えて配達時の段ボールゴミもでるので、毎日利用するとなるとゴミの置き場所に困る家庭もあるかもしれません。

反面、調理中にでる生ゴミの量を減らせるメリットも。梅雨や夏場など臭いが気になる時期のみ、スポット的にミールキットを取り入れるのもありでしょう。

はじめて利用する人向けに、ミールキット（宅配タイプ）の比較ポイントを5つ紹介します。

自宅が配達エリアに該当しているかチェックしましょう。全国に拠点をかまえているメーカーでも、実際に配達マップを調べると「一部地域を除く」と記載があるところもあるので要注意です。

続いて配達方法も、事前に調べておきたいポイント。2022年3月時点では、各メーカーの自社便、もしくはヤマト便のどちらかが主流です。それぞれの配達の特徴をまとめたので、以下を参照ください。

また、家を留守にしがちな人は、以下の宅配サービスに対応しているかも調べておくことをおすすめします。

筆者が実際にサービスを利用してみて、宅配ミールキットの利用のしやすさは食材の受け取りやすさだと痛感しました。現在の住環境やライフスタイルにあったサービスを選びましょう！

「ミールキットを利用したら食費があがった」とならないためにも、コスパ面も要チェックです。ミールキット本体の料金のほかに、会員費や送料などがかかるサービスもあります。そのため食材の安さだけでなく、総合的に計算したうえで選ぶのがおすすめです。

もちろんミールキットそのものの値段の比較も大事です。1食に換算すると割高な場合もあるので、迷ったら以下の3点を比較してみてくださいね。

ストレスなく利用するためにも、ミールキットの購入のしやすさは事前に確かめておきたいポイントです。とくに品数が豊富なところや、ミールキット以外の雑貨類も扱うサイトを利用するときは、商品の探しやすさ、注文のとりやすさをチェックしましょう。

ちなみに主要な注文方法は、こちらです。

筆者のイチ押しは、専用アプリです。いつ何を買ったか履歴が残るので、生活費や食費の管理がとても楽！ さらに配達日時の変更や、注文のキャンセルなどの設定もさくっと簡単にできて便利です。

レシピ数の多さも比較ポイントの1つです。とくに毎日ミールキットを利用したい人は、飽きないためにも和・洋・中のバランスよく揃っているサービスがおすすめ。また、お子さんがいる家庭では、離乳食や子ども用キットがあるかどうかも見ておきましょう。

利用目的でサービスを選ぶと間違いがありません。たとえば「時短したい！」という人であれば、手間がかからない調理済みの総菜タイプが最適です。

このように、目的を明確にしたうえで利用すると、実際にサービスを開始してからのミスマッチを減らすことができます。迷ったら再度、「なぜ利用したいのか？」を検討してみましょう。

数あるミールキットサービスのなかから、人気の高いおすすめ7選を紹介します。サービスごとにおすすめタイプも記載しているので、ぜひ参考にしてみてください。

女性を中心に人気がある「Oisix」は、食材にこだわったミールキットを提供します。

ふだん食卓にのぼるような料理だけでなく、珍しい食材を使った見た目が華やかなレシピが特徴です。ヴィーガンメニューもあり、美容や健康にこだわっている人向けといえます。

「Oisix」累計出荷数ナンバーワンのミールキットが試せるキャンペーンも開催中なので、味のチェックをしたい人は利用してみてはいかがでしょうか？

「パルシステム」は、良心的な値段で安全性が高い食材を使った関東圏中心のミールキットサービスです。配達手数料がかかりますが、子どものいる家庭や、70歳以上の人を対象に割引特典もあります。

ちなみに「パルシステム」のミールキットは、以下の3種類から選べます。

筆者のおすすめは「わが家の常備菜セット」です。2～3品分の材料がまとめて届くのですが、料理後は食材が余るのでもうひと品追加でつくれるのが魅力！ メイン料理はその日食べたいものをつくり、副菜として活用しています。

また「3日分の時短ごはんセット」は、注文時に苦手な食材を外すことができます。好き嫌いの多い人にとって、とてもありがたいシステムですね。

業界のなかでもメニューが豊富な「ヨシケイ」。用途別で4つのメニューにわかれているため、ライフスタイルに合ったミールキットを探しやすく便利です。

会費・送料ゼロ円なので、コスパ面でもかなりお得。ミールキット本体にしかお金がかからないのも「ヨシケイ」の嬉しいポイントです。

1食300円～のお試しメニューもあるため、まずは初回限定サービスで味をチェックしてみましょう！

「コープデリ」は、ミールキットだけでなく生活用品も扱う宅配サービスです。ネットスーパー感覚で利用できるため、近所に買い物ができるスーパーがない人におすすめ！

宅配サービスは3つあり、それぞれで利用できる内容が違います。

「コープデリ」のミールキットは下処理が済んでいるため、メイン料理も最短10分！ 調理が簡単なので、ふだん料理をしない人でもおいしい料理がつくれます。

また、小学校以下のお子さんがいる場合、送料が割引になります。離乳食・幼児食のラインナップも充実しているので、子育て中の人はぜひチェックしてみてくださいね。

食事制限が必要な人や、食生活を改善したい人向けの「ウェルネスダイニング」。塩分・糖質・タンパク質・カロリーなどをコントロールできるため、年齢層の高い人から支持されています。

すでに味付けまで完了した状態で届くため、あとは解凍するだけ。冷凍タイプで3ヶ月ほど保存でき、自分のタイミングで食べられる点もおすすめポイントです。

また、シニア向けの噛みやすくやわらかなミールキットも用意されています。

ちなみに筆者は、歯列矯正をしている時期に何度か利用しました。食感は適度にありながらも、しっかり噛まなくても食べられるので、歯の治療中や口内炎がつらいときにスポット的な使い方もおすすめです。

「生活クラブ」は、41万人が利用している食の安全性を徹底した宅配生協です。国産や無添加、減農薬など1つ1つの食材にこだわっています。

なかでも食品添加物の削減に力をいれており、扱う食材のうち使用している添加物は国の基準の約10分の1におさえています。

レパートリーはやや少ないとはいえ、ミールキット以外の野菜・果物・乳製品・肉・魚など幅広く食材を取り扱っています。衣料品や消耗品など、生活必需品も「生活クラブ」で全てカバーできるのは、さすが生協といったところですね。

イオンが提供する「CooKit（クッキット）」は、中華料理に特化したミールキットです。定番商品13種類のほかに、季節限定メニューのラインナップとなっています。

本格中華を1人当たり約380円で味わえるのは、かなりお得感があります。試しに黒酢酢豚を食べてみたところ、ボリュームたっぷりで大満足のひと品！ 中華が食べたいときによく利用しています。

宅配だけでなく店舗でも販売しているので、「ミールキットって実際どんな感じなの？」という人も気軽にはじめやすいでしょう。

ミールキットの宅配サービスを利用するには、大きく分けて4つのステップがあります。「ヨシケイ」の手順を参考に、以下をご覧ください。

ほとんどのメーカーでは、まずは会員登録が必要です。住所や支払い方法、お届け日時などを設定しましょう。サイトによっては、その都度購入するタイプや定期便などが選択できます。

登録が完了すると、メニュー一覧から注文ができるようになるので、食べたいミールキットをカートに入れましょう。不安な人は、体験キャンペーンで実際にどんな流れかを体験するのもおすすめです。

家事を時短できることで人気なミールキットですが、それ以外にも使い道はたくさん！ 今回は、筆者おすすめの活用方法を4つ紹介します。

筆者イチ押しは、ダイエット中の食事をミールキットでとる方法です。食材の量が決まっているため、食べすぎ防止になります。さらに、1食あたりの栄養成分が記載されているのでカロリー計算も楽！ 1日1食を野菜中心のメニューに置き換えるだけで、簡単に体重コントロールができます。

また宅配ミールキットを選べば、誘惑の多いスーパーへ行かずにすむというメリットも。無理なく減量したい人は、ぜひミールキットダイエットをお試しください。

ケガや病気など、非常時にミールキットが活躍します。

たとえば、ふだん料理をつくってくれる家族が入院したとします。元気になるまでコンビニ弁当や外食のみでは、食費もかさみ、栄養バランスも良くありませんよね。そんなときに、ミールキットなら誰でも簡単につくれるので、いざというときに安心です。

「もしご飯をつくれない状況になったら」を想定して、ミールキットを常備しておくのもおすすめです。

レシピ数の少なさに頭を抱えている人は、ミールキットでレパートリーを増やせます。定番の和食・洋食から、レストラン風のひと品、季節の食材を使った料理まで、さまざまな料理にチャレンジできます。

簡単だけどセンスの良い”ほめられレシピ”で、いつもの食卓が一気に華やかになること間違いなしです！ 「この料理、この間つくったばかりだ……」と、毎日の献立に悩んでいる人はぜひお試しください。

つくり慣れていないパーティフーズは、定番料理をつくる以上の労力がかかります。そんなとき、ミールキットがあればササっと失敗なくつくれるので、誕生日やクリスマスなどのイベント時にうってつけです。

下処理が済んでいるミールキットなら、調理器具が揃っていなくて諦めていたメニューや、自宅では難しい料理でも問題なし！ 特別な日は、ぜひミールキットを活用してみましょう。

仕事や育児で忙しい人を中心に、多くの人から愛用されているミールキット。その便利さとおいしさから、ミールキットを販売するメーカーもどんどん増えてきています。

本記事では、ミールキットのなかでも利用者の多いサービスを7つピックアップして紹介しました。”食”に困っている人は、ぜひ生活にミールキットを取り入れてみませんか？ きっと自分の時間が増え、前よりも生活にゆとりがでることでしょう。