ミールキット利用者の9割が「自宅での食事は自炊したい」と回答、買い物は「週1回以下」が約4割（かんたん宅食ガイド ラクタさん調べ）

自宅での食事の際は「できるだけ自炊をしたい」が9割超

現在ミールキットを利用中の660人に、自宅で食事する際は自宅で調理したものを食べたいと思いますか？と聞いた結果、「まあまあそう思う（49.8%）」、「とてもそう思う（47.1%）」と、96.9％が自炊をしたいとの意見でした。

9割以上の人が、自宅にいる際はできるだけ自宅で調理したものを食べたいと考えているようです。

デリバリーやお惣菜、お弁当などではなく、手軽に調理できるミールキットの需要が高いことがうかがえます。

ミールキットの利用頻度は「3日に1回以上」が半数超え

現在ミールキットを利用している男女660人に利用頻度を尋ねた結果、最も多かったのは「週4回以上（26.1%）」、次いで「2～3日に1回程度（24.4%）」、「週に1回程度（18.6%）でした。

約半数の人が、3日に1回以上ミールキットを食事に取り入れているようです。

ミールキットで最も注文するのは「自分では普段作らないメニュー」

普段どのようなメニューをミールキットで頼むかを尋ねたところ、最も回答が多かったのは「自分では普段作らないもの（26.8%）」、次いで「普段から作るような馴染みのあるもの（25.0%）」、「調理工程が比較的簡単なもの（24.4%）」でした。

ミールキットを活用しながら、普段自分では作らないメニューを作り、日々の食事を豊かにしている人が多い傾向にあることがわかります。

ミールキットを使うタイミングは「調理時間を短縮したい時」が半数以上

普段、どんな時にミールキットを利用するのか聞いてみると、「調理時間を短縮したい時（345人）」が最も多く、全体の半数を超える52.3%という結果でした。

次いで、「新しいレシピや食材を試したい時（233人）」、「自分以外に調理を任せたい時（218人）」、「買い物へ行く時間がない時（212人）」です。

ミールキットを利用しない日も「自分で調理する」が半数以上

ミールキットを利用しない日の食事について尋ねると、最も多い回答は「自分で調理する（45.2%）」、次いで「自分以外の人が調理する（23.3%）」、「作り置きのものから食べる（16.7%）」でした。

外食やデリバリー、コンビニ等を利用すると回答した人は2割未満です。

ミールキットを利用している人は普段から自分で調理している人が多く、忙しくても自分で調理したものを食べられるよう、時短のためにミールキットを利用しているようです。

ミールキットを使わない日の自炊は「1食1,000円未満」が50.7％

ミールキットを利用しない日は「自宅で調理する」と回答した298人に、ミールキットを使わない日の1食あたりの食費を尋ねたところ、最多は「500円以上、1,000円未満」で33.6％でした。

次いで「1,000円以上、2,000円未満（24.8%）」、「500円未満（17.1％）」、「2,000円以上3,000円未満（11.4%）」、「3,000円以上（6.4%）」の結果となっています。

ミールキット利用者の買い物頻度、「週に1回以下」が約4割

最後に、ミールキット以外の食材を購入するための買い物頻度について聞いたところ、最も回答が多かったのは「2～3日に1回程度」で45.3%、続いて「週に1回以下（36.4％）」でした。

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ミールキットに関するアンケート調査が気になる人はこちらもご覧ください。

調査概要

調査方法：インターネット調査
調査期間：2023年9月12日～2023年9月19日
調査委託先：株式会社ジャストシステム
調査対象：全国の10代～60代の男女660人
サンプル数：660人（ミールキット利用中）
◇性別
男性：348人
女性：312人
◇年齢
15～19歳：48人
20～29歳：232人
30～39歳：189人
40～49歳：100人
50～59歳：45人
60歳以上：46人